Middag

I det asiatiska köket kombineras många olika smaker, gärna vid en och samma måltid. Alla rätter på Miss Voon serveras i halvportioner, så att det ska vara lätt att kombinera och dela smakupplevelserna sinsemellan. Vi rekommenderar att man väljer 3-4 rätter per person vilket motsvarar förrätt samt huvudrätt.

Edamame
SEK 45
yuzusalt
Fjordlax
SEK 160
tartar, jalapeño, forellrom, rättika
Hummer
SEK 205
taco, ananas, shizokrasse, shishimi
TRYFFEL
SEK 135
dumpling, nashipäron, sojaböna
RÖDING
SEK 140
garden rolls, papaya, gulmorot, chili
Tonfisk
SEK 150
crispy rice, shishimi, avokado, avruga
Oxrygg
SEK 155
råbiff, rosélök, tosazu, daikon, kimchi
Hälleflundra
SEK 140
sushi, azukiböna, tempura nori
Löjrom
SEK 190
japansk blini, wakame, yuzu-kosho
ANKA
SEK 150
sallad, ingefära, sichuan, red love
Vildräka
SEK 155
tempura, chili-vitlök, lime, edamame
Black Cod
SEK 160
gratinée, den-miso, ingefärsskott
Fläsksida
SEK 145
bao, kimchi, koriander, hoisin
HAVSABORRE
SEK 170
robata, koriander, bok choy
Japansk Wagyu
SEK 225
sukiyaki, kungsmusseron, miso
LAMMRACKS
SEK 180
korean bbq, gochujang, sesam, gurka
Omakase
SEK 750
7 rätter, köksmästarens val
Glass / Sorbet / Mochi
SEK 30
coupe Miss Voon
Kokos
SEK 100
crème caramel, rompäron, ingefära, shizo
Choklad
SEK 115
mousse, plommon, umeshu, cà phêglass
Hjortron
SEK 120
tarte, mandel, kardemummaglass
ÄPPLE
SEK 100
spring roll, hasselnötter, five spiceglass
Bento dessert
SEK 350
rekommenderad för 2p

Glad mat är bra mat – det handlar om här och nu – om passionen & energin & självklart bra råvaror.

Jonas Svensson – Köksmästare

Lunch vecka 50 – Dagens 140 SEK

Måndag
KYCKLING
 - "STICKY N’ SPICY"
Citrongräs, rödkål, granatäpple
Tisdag
PIGGHAM KARRÉ
 - "BOMBAY MARKET"
Indisk curry, aubergine, naanbröd
Onsdag
TONFISK
 - "TUNA BOWL"
Gurka, rödbetspärlor, avokado, chili
Torsdag
FRASIG TORSK
 - "ASIAN LOBSTER"
Hummermajonnäs, ingefära, tomat
Fredag
LAX
 - "MISO SPICE"
Misobéarnaise, ärtor, krasse, wasabichips
Ångade edamamebönor
SEK 35
Miss Express
SEK 250
Hummer – Dagen special – Kokos crème caramel
Sallad
 - "VIETNAM NAM"
SEK 145
Räkor, chao ton, gul morot, risnudlar
Ramen
 - "KAKUNI"
SEK 165
Fläsksida, kinakål, edamamebönor, mungbönsgroddar
Curry
 - "KAENG LAENG"
SEK 165
Högrev, gul thai curry, pak choy, thaibasilika
OMAKASE-MELLANRÄTTER
SASHIMI
SEK 100
combo 8 bitar
SASHIMI
SEK 175
combo 18 bitar
HUMMER
SEK 160
taco, shizo, ananas
Fjordlax
SEK 130
tartar, jalapeño, ponzu
Sorbet / tryffel / mochi
SEK 30
Kokos crème caramel
SEK 55

Signature Cocktails – SEK 145

ALL HAIL THE KING
White rum, browned butter, coconut, lime
STRANGER IN MOSCOW #9
Vodka, sake, darjeeling, ginger beer, lime
SPRUCE SPRINGSTEEN
Gin, fino sherry, shiitake, spruce shrub
CHOYA WALKER
Blended scotch, umeshu, applelation syrup, lemon
MISS TILLISCH
Brandy, lime cordial, thai basil, signe tillisch
RICE O’CLOCK
Shochu, tequila, ponzu, lemon
CUSTARD MADE
Rum, brandy, cloves, orange, custard, lemon
TALE OF GENJI
Bourbon, white sesame, salted caramel, mochi, egg white, lemon
YAKUZA CLUB
Gin, raspberry, sesame tincture, punsch, honey, lemon
YOHSHINO MARTINI
Gin, taru sake, vermouth, olive
RYE RYE IN NORMANDIE
Rye whiskey, calvados, sweet vermouth, D.O.M
YOYOGI PARK SWIZZLE
Rum, ori sake, fernet, pineapple cordial, nutmeg, lime

Alcoholfritt - SEK 54

CALPICO LEMONADE
Calpico, lime, soda, grape
JASPERS PUNCH
Pineapple, nutmeg, lime, soda
VIRGIN IN MOSCOW
Darjeeling, lime, ginger beer

Frukost

På Miss Voon serverar vi frukost alla dagar i veckan, ingång via Elite Eden parks reception.

Måndag – Fredag: 06.30 – 10.00
Lördag: 07.00 – 11.00
Söndag: 08.00 – 12.00
Pris vardagar: SEK 170 / person
Pris helg: SEK 195 / person

Välkomna!

Middag

I det asiatiska köket kombineras många olika smaker, gärna vid en och samma måltid. Alla rätter på Miss Voon serveras i halvportioner, så att det ska vara lätt att kombinera och dela smakupplevelserna sinsemellan. Vi rekommenderar att man väljer 3-4 rätter per person vilket motsvarar förrätt samt huvudrätt.

Edamame
SEK 45
yuzusalt
Fjordlax
SEK 160
tartar, jalapeño, forellrom, rättika
Hummer
SEK 190
taco, ananas, shizokrasse, shishimi
Anka
SEK 150
sallad, ingefära, sichuan, red love
Tryffel
SEK 135
dumpling, nashipäron, sojaböna
Oxrygg
SEK 140
råbiff, rosélök, tosazu, daikon, kimchi
Black Cod
SEK 160
gratinée, den-miso, ingefärsskott
Tonfisk
SEK 160
crispy rice, shishimi, avokado, avruga
Havsabborre
SEK 170
robata, koriander, bok choy
Fläsksida
SEK 150
satay, macadamia, gochujang
Glaskrabba
SEK 165
bao, wakame, ponzu, chili
Oxribs
SEK 180
robata, ingefärspumpa, enoki
Omakase
SEK 650
7 rätter, köksmästarens val
Glass / Sorbet / Mochi
SEK 30
coupe Miss Voon
Kokos
SEK 100
crème caramel, rom-päron, ingefära, shizo
Choklad
SEK 115
surprise, körsbär, yuzu, cà phêglass
Hjortron
SEK 120
tarte, mandel, kardemummaglass
Dessert Bento
SEK 350
rek. 2 pers

Miss Voon Uppsala erbjuder er en exklusiv lunch för sällskap min. 20 personer där ni kan njuta av utsikten och maten lugnt och avskilt.

Vänligen maila reservation.uppsala@missvoon.se eller ring vår bokning mellan 12:00 – 16:00 på 018 – 472 25 00

Signature Cocktails – SEK 130

ALL HAIL THE KING
White rum, browned butter, coconut, lime
STRANGER IN MOSCOW #9
Vodka, sake, darjeeling, ginger beer, lime
SPRUCE SPRINGSTEEN
Gin, fino sherry, shiitake, spruce shrub
CHOYA WALKER
Blended scotch, umeshu, applelation syrup, lemon
MISS TILLISCH
Brandy, lime cordial, thai basil, signe tillisch
RICE O’CLOCK
Shochu, tequila, ponzu, lemon
CUSTARD MADE
Rum, brandy, cloves, orange, custard, lemon
TALE OF GENJI
Bourbon, white sesame, salted caramel, mochi, egg white, lemon
YAKUZA CLUB
Gin, raspberry, sesame tincture, punsch, honey, lemon
YOHSHINO MARTINI
Gin, taru sake, vermouth, olive
RYE RYE IN NORMANDIE
Rye whiskey, calvados, sweet vermouth, D.O.M
YOYOGI PARK SWIZZLE
Rum, ori sake, fernet, pineapple cordial, nutmeg, lime

Alcoholfritt - SEK 54

Calpico lemonade
Calpico, lime, soda, grape
Ginger lemonade
Ginger, lemon cordial, soda
Virgin in Moscow
Green apple, wasabi, lime, ginger beer