Middag

I det asiatiska köket kombineras många olika smaker, gärna vid en och samma måltid. Alla rätter på Miss Voon serveras i halvportioner, så att det ska vara lätt att kombinera och dela smakupplevelserna sinsemellan. Vi rekommenderar att man väljer 3-4 rätter per person vilket motsvarar förrätt samt huvudrätt.

Edamame
SEK 45
yuzusalt
Fjordlax
SEK 160
tartar, jalapeño, forellrom, rättika
Hummer
SEK 205
taco, ananas, shizokrasse, shishimi
Tryffel
SEK 155
dumpling, shiitake, kombu, japanskt päron
Löjrom
SEK 190
noriblini, gräddfil, yuzu-kosho, gräslök
Tonfisk
SEK 160
tataki, shishimi, avokado, avruga, rädisa
Oxrygg
SEK 155
råbiff, rosélök, tosazu, daikon, kimchi
Japansk Wagyu
SEK 225
sukiyaki, kungsmusseron, miso
Hälleflundra
SEK 140
sushi, azukiböna, tempura nori
Havsabborre
SEK 175
robatayaki, korogi, ramslök
Black Cod
SEK 160
gratinée, den-miso, ingefärsskott
Sparris
SEK 175
binchō-tan, kungskrabba, grön curry, kokos
Fläsksida
SEK 150
satay, granatäpple, papaya, tamarind
Vildräka
SEK 155
tempura, chili-vitlök, lime, edamame
Oxkind
SEK 155
banh bao, äppelkimchi, hoisin, koriander
Lammracks
SEK 170
korean-bbq, gochujang, sparrisbroccoli
Omakase
SEK 750
7 rätter, köksmästarens val
Miss Voon grand dessert
SEK 175
Glass / Sorbet / Mochi
SEK 30
coupe Miss Voon
Stjärnanis
SEK 90
crème brûlée, rabarber, laktris
Matcha
SEK 85
somen nudlar, mango, lime, vit choklad
Yuzu
SEK 120
tarte, maräng, kokos, papayasorbet
Banan
SEK 100
spring roll, choklad, passionsfrukt, jordnötter

Glad mat är bra mat – det handlar om här och nu – om passionen & energin & självklart bra råvaror.

Jonas Svensson – Köksmästare

Lunch vecka 33 – Dagens 140 SEK

Måndag
KYCKLING
 - "JAPANESE STICKY SAKÉ"
Vårlök, sesam, lime, chili
Tisdag
HÖGREV
 - "PUNJABI BEEF SAAG"
Indisk curry, spenat, basmati, naanbröd
Onsdag
HAMBURGARE
 - "BANH MI BURGER"
Vietnamese style, picklad gurka, srirachamajonnäs
Torsdag
FRASIGT FLÄSK
 - "SEOUL MARKET"
Kimchi, picklad rättika, ssamjangmajonnäs
Fredag
GRILLAD BIFF
 - "STEAK MISO"
Misobearnaisesås, lime, bakad tomat, gräslök
Ångade edamamebönor
SEK 35
Miss Express
SEK 250
Hummer – Lamm – Crème brûlée
Sallad
 - "SATAY"
SEK 145
Kalkon, jordnötter, räkchips, tomat, haricots verts
Ramen
 - "KATSUOBUSHI"
SEK 165
Kallrökt lax, kinakål, edamame bönor, nori
Curry
 - "KAENG LAENG"
SEK 160
Fisk och skaldjur, gul thaicurry, sockerärtor, kokos
OMAKASE-MELLANRÄTTER
SASHIMI
SEK 100
combo 8 bitar
SASHIMI
SEK 175
combo 18 bitar
HUMMER
SEK 160
taco, shizo, ananas
TONFISK
SEK 130
tataki, avokado, avruga
Fjordlax
SEK 130
tartar, jalapeño, ponzu
Sorbet / tryffel / mochi
SEK 30
Stärnanis Créme Brûlée
SEK 55

Signature Cocktails – SEK 145

All hail the king
White rum, browned butter, coconut, lime
Stranger in Moscow #7
Vodka, sake, five spice, lime, ginger beer
Kyoto
Sake, watermelon, lime, champagne, peychaud bitters
Rhubarba Wray
Dry vermouth, overproof rum, rhubarb, lemon, vanilla bitters
She so passionate
Shochu, fortified wine, shiso, passionfruit, lime
Central Avenue
Dark rum, keffir lime, bitters
Projekt X
Blended scotch, elderflower, beer, cardamon, lemon
Mel B
Gin, lemon balm, honey, lime, champagne, bitters
Funky Town
Strawberry rum, campari, sweet vermouth, chocolate bitters
You Me and Sherry
Altiado sherry, umeshu shrub, tonic, peychaud bitters

Alcoholfritt - SEK 54

Calpico lemonade
Calpico, lime, soda, grape
Ginger lemonade
Ginger, lemon cordial, soda
Virgin in Moscow
Green apple, wasabi, lime, ginger beer

Frukost

På Miss Voon serverar vi frukost alla dagar i veckan, ingång via Elite Eden parks reception.

Måndag – Fredag: 06.30 – 10.00
Lördag: 07.00 – 11.00
Söndag: 08.00 – 12.00
Pris vardagar: SEK 170 / person
Pris helg: SEK 195 / person

Välkomna!

Middag

I det asiatiska köket kombineras många olika smaker, gärna vid en och samma måltid. Alla rätter på Miss Voon serveras i halvportioner, så att det ska vara lätt att kombinera och dela smakupplevelserna sinsemellan. Vi rekommenderar att man väljer 3-4 rätter per person vilket motsvarar förrätt samt huvudrätt.

Edamame
SEK 35
yuzusalt
Fjordlax
SEK 150
tartar, jalapeño, forellrom, rättika
Hummer
SEK 190
taco, ananas, shizokrasse, shishimi
Tryffel
SEK 130
dumpling, shiitake, kombu, japanskt päron
Löjrom
SEK 190
noriblini, gräddfil, yuzu-kosho, gräslök
Oxrygg
SEK 140
råbiff, rosélök, tosazu, daikon, kimchi
Black Cod
SEK 145
gratinée, den-miso, ingefärsskott
Sparris
SEK 165
binchō-tan, kungskrabba, grön curry, kokos
Vildräka
SEK 145
tempura, chili-vitlök, lime, edamame
Havsabborre
SEK 170
obatayaki, korogi, ramslök
Oxkind
SEK 145
banh bao, äppelkimchi, hoisin, koriander
Lammracks
SEK 160
korean-bbq, gochujang, sparrisbroccoli
Omakase
SEK 630
7 rätter, köksmästarens val
Miss Voon grand dessert
SEK 175
Glass / Sorbet / Mochi
SEK 30
coupe Miss Voon
Stjärnanis
SEK 90
crème brûlée, rabarber, lakrits
Choklad
SEK 100
fondant, körsbär, thaibasilika
Banan
SEK 100
spring roll, jordnötter, passionsfrukt

Miss Voon Uppsala erbjuder er en exklusiv lunch för sällskap min. 20 personer där ni kan njuta av utsikten och maten lugnt och avskilt.

Vänligen maila reservation.uppsala@missvoon.se eller ring vår bokning mellan 12:00 – 16:00 på 018 – 472 25 00